黑色星期四！妖股炸板、指数跳水，什么带崩了市场？

1月13日，A股三大指数高开低走，午后三大指数均扩大跌幅。

　　盘面上，预制菜板块午后维持强势，国联水产20CM连续涨停，数字货币板块盘中走强，神思电子20CM涨停，翠微股份涨停8天7板，海联金汇涨停，雄帝科技、新开普、先进数通、京北方、楚天龙、宇信科技等跟涨。

　　另一方面，多只高位人气股尾盘炸板，高度板开开实业集合竞价打开涨停收盘跌6.13%，雅本化学、龙津药业、翠微股份、顾地科技炸板，冰山冷热、湖北广电等尾盘巨幅震荡。

　　总体上今日个股跌多涨少，超3100只个股下跌，午后两市下跌个股家数明显增多。沪深两市今日成交额10935亿，较上个交易日放量324亿。

　　截止收盘，沪指跌1.17%，深成指跌1.96%，创业板指跌1.71%。北向资金今日全天净流出5.85亿元，其中沪股通净流入14.54亿，深股通净流出20.4亿。

　　权重股再次杀跌

　　今日白酒、锂电等权重板块再次杀跌，其中贵州茅台跌4.56%，西藏矿业跌7.25%，天齐锂业跌6.44%。

　　与此同时，各类茅也是表现萎靡，恒瑞医药跌4.25%、东方雨虹跌5.17%、晨光文具跌5.74%、东方财富跌3.36%、北方华创跌3.59%。

　　首先来说说白酒，在提价预期下，去年年底，消费股票迎来了一波强势反弹，贵州茅台自1500元附近接连走高至2200元附近，期间累计涨幅超40%。

　　尽管股价涨势如虹，但海外中国股票基金又在悄悄减持贵州茅台。数据显示，截至2021年12月31日，瑞银旗下的瑞银(卢森堡)中国精选股票基金持有贵州茅台的股份数较11月底减少12.40%，持仓股数降至232.16万股。

　　至于锂矿，1月12日，无锡不锈钢电子交易中心网站显示，多款碳酸锂期货价格跌超11.71%，锂价指数跌11.77%。而这也是该网站锂价指数连续第二天暴跌，其前一日锂价指数跌超10.5%。

　　不过需要指出的是与碳酸锂期货不同，碳酸锂现货报价却持续上涨，呈现出截然不同的走势。

　　对此有分析认为无锡不锈钢属于现货远期交易平台，此次异动主因受市场传言影响造成交易平台资金流动。

　　此外值得注意的是，美东时间周三，美国劳工统计局公布数据显示，12月美国CPI同比上涨7.0%，远远高于6.8%的前值。截至去年12月，美国CPI涨幅已经连续8个月达到或超过5%。

　　CPI数据创40年新高，市场对美联储收紧政策的预期也更强烈了，不仅大行分析师认为美联储3月将加息，美联储内部人士也认为3月加息势在必行。

　　而许多权重股本身就是外资重仓股，在美联储3月加息预期强烈的背景下，这些权重股自然会面临估值压力。

　　最后在经历了昨日的短暂反弹后，锂电板块今日再次杀跌，这说明锂电板块目前还只是反弹而不是反转。

　　预制菜成市场炒作新风口

　　而与权重股杀跌不同，预制菜板块彻底火了。

　　板块内出现涨停潮。国联水产20CM涨停，海欣食品、春雪食品、同庆楼、惠发食品、福成股份涨停。

　　其中国联水产受到一大利好消息刺激。1月11日晚间，国联水产发布公告称，与盒马签订了《合作框架协议》，在水产预制菜品开发与市场推广、共建乡村振兴产业园区、联合品牌合作及消费动态共享等领域开展合作。

　　而对于预制菜题材的炒作，业内人士表示，在宅经济、一人食、疫情催化等因素影响下，预制菜受到越来越多都市年轻人的热捧。

　　有分析指出，预制菜简化了繁琐的买菜、洗菜、切菜、烹制步骤，融合了品质、营养与口感，符合健康化的行业发展趋势，既迎合了快节奏生活下无暇下厨的年轻消费客群的生活方式，更契合了餐饮工业化背景下餐饮企业降本提效的强烈诉求，具备广阔的发展前景。

　　随着春节假期即将到来，需求旺盛刺激预制菜订单暴增。据商务部数据显示，2021网上年货节启动以来，年夜饭系类商品销售额同比增长96%，其中半成品增长380%以上。

　　艾媒咨询的数据显示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元。2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，同比增长18.1%，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿元，未来6到7年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。

　　山西证券指出，懒人经济、疫情宅家引导消费习惯发生变化，中餐工业化、标准化生产需求驱动预制菜B端市场扩容，外卖渗透率提高、家庭结构变化促使预制菜C端销量增加。

　　可以关注三大方向一是预制菜专门生产企业：味知香；二是涉足半成品餐饮企业：广州酒家、同庆楼；三是拥有食品制造业务企业：安井食品、巴比食品、龙大美食。

　　A股后市展望

　　对于近期A股走势，中原证券分析表示当前市场成交量继续维持在1万亿元左右，存量博弈的特征依旧。当前市场热点转换频繁，领涨热点的持续性不强，场外资金持币观望情绪较重，建议均衡配置。

　　至于A股后市，光大证券认为，目前尚不能随意抄底，但可以“重个股，轻指数”，对于当前热门的医药、婴童、磷化工等概念可以寻找阶段性交易机会。

　　整体来看，指数风险已经进一步得到释放，在成交额保持万亿之上的背景下，反弹行情或正在路上。操作上应回避前期涨幅较大，但并无业绩支撑个股。目前市场正处在业绩披露期，可寻找位置较低且业绩确定性高的标的进行跟踪。